蜜雪冰城,开始微醺了。
9月30日,蜜雪冰城以约2.97亿元收购品牌鲜啤福鹿家53%股权。福鹿家目前有近1400家门店,是全国鲜啤连锁门店数量第一的品牌。简单来说,整天摇头晃脑甜蜜蜜的雪王走进大人世界,性价比之王把柠檬水商业神话复制到喝酒,把鲜啤价格打下来,价格最低5块9一杯。
你可以说雪王做了甜甜的含酒精饮料,但不能说是精酿啤酒。
在福鹿家的菜单上,除了常见的国际鲜啤,还有果啤、奶啤和茶啤。终于有人想明白了这件事,茶饮、咖啡、奶茶们的世界没有生殖隔离,全部都可以放到鲜啤行业再做一遍。
但5块9的果味啤酒,能叫做精酿吗?
一杯鲜啤5块9,而北京的蜜雪冰城柠檬水都要5块钱。蜜雪冰城把鲜啤打到和柠檬水同价格段。
像卖奶茶一样卖鲜啤,最显化的特点是味道。
作为一个中式打工人,你或许对德式小麦和勇士IPA颇为陌生。就像是第…











